فوائد الجرجير للرجال
يقدم الجرجير عدة فوائد للرجال، منها:
- فوائد الجرجير للجنس
يستخدم الجرجير كمنشط جنسي؛ حيث إن التاريخ يوضح بأن الجرجير استخدم لتحفيز الرغبة الجنسية عند العرب والرومان والفرس والإغريق قديماً. ليس هذا فحسب؛ بل إن الجرجير يعمل أيضاً على زيادة الحيواناتالمنوية لدى الرجال، حتى قيل بأن أحد الأمراء العرب قديماً قد استورد الجرجير من إنجلترا للتحفيز الجنسي لديه؛ حيث كان ينصح به المتزوجين. وربما يعزى هذا التحفيز الجنسي بالجرجير إلى الزنك الذي يوجد في الجرجير بجانب الحديد
الفوائد الأخرى للجرجير
والتي تساعد الجميع سواء أكانوا رجالاً أم نساء.
- فوائد الجرجير للتخسيس
يعتبر الجرجير مساعداً مهماً جداً لتنحيف الجسم , ومهماً أيضا فيالرجيم الغذائي؛ حيث يحتوي على قدر منخفض جداً من السعرات الحرارية، فكل مائة جرام من الجرجير تحتوي على 11 سعراً حراريّاً فقط, ولذلك يعتبر الجرجير من أقل الخضروات احتواءً على السعرات الحرارية، وأقل أيضاً من الخس والبقدونس و نبات الفجل ؛ بالإضافة إلى أنه عال في محتواه من البوتاسيوم الذي يساهم في عملية إنقاص الوزن، كما أنه أيضا مدر للبول؛ لذلك فهو يعمل على طرد السوائل الزائدة خارج الجسم
وإضافة إلى أن الجرجير منخفض في محتواه من الدهون والكولسترول، وعلى الرغم من أنه منخفض السعرات الحرارية, إلا أنه عالٍ في الفيتامينات والمعادن؛ فهو يحتوي على فيتامين أ و ج و هـ وفيتامين كـ , وهو مصدر جيد للكالسيوم، والمانجنيز، والماغنيسيوم، والفوسفور. ويحتوي الجرجير على نحو 32% من القيمة الموصى بها يومياً من فيتامين أ و24% من فيتامين ج, أضف إلى هذا أنه يحتوي على مضادات أكسدة بكميات كبيرة.
- فوائد الجرجير للحامل
ينصح خبراء طب النساء بأن تكثر الحوامل من تناول الجرجير أثناء فترات الحمل؛ حيث إن الجرجير يحتوي على عناصر مغذية هامة وضرورية لصحة الجنين، وهو غذاء هام أيضاً للمرأة المرضع، ويقوم بإزالة الوهن وأعراض الحمل مثل: الغثيان, كما أنه يعمل على إدرار الحليب في المرضع، ويتم إعداده بأكثر من طريقة سواء بصنع حساء الجرجير، أو تناول أوراقه في السلطة أو شرب عصير الجرجير ، ويفضل عدم تناول العصير بكميات كبيرة بالنسبة للحوامل؛ حيث يمكن أن يسبب اضطراباً في المعدة، إلى جانب أنه منشط للرحم
- فوائد الجرجير للبشرة
يحتوي الجرجير على مجموعة كبيرة من المركبات النباتية المهمة للحفاظ على صحة الجلد، لا سيّما فيتامين أ "الذي يأتي من البيتا كاروتين"وج وفيتامين هـ والفلافونويد، وهذه المركبات تعمل على حماية الجلد والوجه من ضرر أشعة الشمس، وتعمل أيضاً على الوقاية من شيخوخة الجلد، وما يصاحبها من أعراض مثل: تجاعيد الوجه. وتعتبر هذه المركبات أيضاً مركبات مضادة للأكسدة؛ لذلك فهي تعمل على حماية الجلد من الشقوق الحرة.
ووجدت عدة أبحاث أن ثمة علاقة بين تناول الخضروات الخضراء والتي تحتوي على الكاروتين، وبين الحماية من مرض سرطان الجلد. ويمكن أن يعالج الجرجير الحروق موضعياً عن طريق عمل لبخة مكونة من الجرجير والبصل وورق الفراولة؛ حيث تدعك معاً، ثم توضع على السحجات والحروق فتعمل على تطهيرها.
- فوائد الجرجير لمرضى السكري
أظهرت دراسات أن الجرجير يعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار بالدم، بينما يزيد من مستوى الكولسترول الجيد في الدم، وهذا يساعد بالطبع على خفض مستوى السكر بالدم، إلى جانب أن تناول سلطة الجرجير تعمل على تنظيم عملية الهضم ومن المعروف أن عمليةالهضم المنتظمة تساعد على ثبات مستوى السكر بالدم , بالإضافة إلى أنه مدر للبول، ويعمل على إبطاء امتصاص السكر بعد الأكل في المعدة؛ لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات من الأمعاء
- فوائد الجرجير للمدخنين
في إحدى الدراسات العلمية، تم فحص تناول الجرجير على التمثيل الغذائي للنيكوتين عند المدخنين؛ حيث وجد بأن الجرجير يعد غنياً بمركب أيزوسايوثيانات الفينيثيل، وهو مركب وقائي ضد سرطان الرئةوالمريء، وخلصت الدراسة إلى أن الجرجير قد يكون له تأثير وقائيّ على المدخنين؛ حيث يعمل مركب الأيزوسايوثيانات الفينيثيل على تثبيط النيتروز أمين المسبب الرئيسي للسرطان
ومن الأمثلة على ذلك، شوربة الجرجير والتي تعتبر مفيدة جدا للمدخنين؛ حيث إنها تعد من أفضل الوصفات للمدخنين، وتقوم بتنظيف الرئة من السموم المتكونة نتيجة التدخين، وحساء الجرجير أو عصيره، يفضل أن يتم تناوله في الأسبوع مرتين للوقاية من الآثار السلبية للتدخين.ر
- فوائد الجرجير للقولون
يعمل الجرجير على تحسين عملية الهضم من خلال عمله على تنظيم إفراز الصفراء، إلى جانب احتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين ج والألياف، والتي تحفز إفراز الغدد اللعابية، والأمعاء على الهضم السليم.
- فوائد الجرجير للغدة الدرقية
نتيجة ارتفاع محتوى الجرجير من اليود، والذي يعمل على منع تضخمالغدة الدرقية، فإن الجرجير قد يعمل على تحسين وظائف الغدةالدرقية، ويعمل أيضاً على تخفيف الكثير من أعراض الغدة الدرقية.
الأحد نوفمبر 17, 2024 3:48 pm 
