من أهم أعراض فقر الدم و نقص الحديد:
تعتبر اللحوم الحمراء و الكبدة من أهم مصادر الحديد و لكن يوجد مصادر أخرى جيدة مثل:
- الدجاج.
- الأسماك.
- البقوليات.
- السبانخ.
- الحبوب الكاملة.
- و يفضل دمج الفيتامين سي مع المصادر النباتية للحديد لزيادة الإمتصاص مثل إضافة الليمون إلى الخضار الورقية الخضراء.
الأحد نوفمبر 17, 2024 3:48 pm 
