اهميه وجبه الإفطار

يتجاهل الكثير من الأشخاص خاصة في عالمنا العربي وجبة الإفطار، معتقدين بعدمأهميتها، أو نظراً لضيق الوقت وعدم التأخر على العمل أو المدارس والمعاهد الدراسية.
لكن في الواقع، هناك أكثر من 10 أسباب قد تدفعك إلى تناول وجبة الإفطار يومياً، ومعظمهذه الأسباب ترتبط بمجموعة من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم، من خلال تناولهذه الوجبة.
فالإفطار هو أهم وجبة يتناولها الإنسان خلال اليوم. إذ إن تناول الإفطار يمدك بالطاقةاللازمة لبدء اليوم بنشاط، كما يساعد في السيطرة والتحكم بالوزن، علاوة على منحكالقدرة للقيام بواجباتك ومهامك اليومية على النحو الأكمل. وفي حال لم يكن لديك الوقتالكافي لإعداد وتناول وجبة الإفطار، يجب الاعتماد على البدائل السريعة مثل عجةالخضروات، الزبادي، الطماطم والخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة، كما ينصحأيضاً بتناول فطائر الحبوب الكاملة أو فطائر السلمون. وفيما يلي نستعرض أهم الأسبابالتي قد تدفعك لتناول وجبة الإفطار:
 
1- تناول وجبة الإفطار يساعد على تحسين قدرات التعلم ووظائف الذاكرة
يرتبط تناول وجبة صحية في الصباح برفع وزيادة القدرة على التعلم  وتحسين وظائفالذاكرة. والأهم من ذلك، أن المراهقين والأطفال يحتاجون إلى الكثير من الطاقة على مداراليوم، نظراً لاشتراكهم في العديد من الأنشطة. وتجدر الإشارة إلى أن الأطفال ممن يتناولونالإفطار يكون أدائهم أفضل دراسياً وخلال الأنشطة والألعاب المدرسية، بالإضافة إلى تطويرمهاراتهم الخاصة بحل المشاكل والقدرة على تحسين التنسيق بين حركة العين واليد. كماأشار الخبراء إلى أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار يستطيعون إنهاء واجباتهمالمنزلية في الوقت المحدد. كما أن بدء اليوم بتناول وجبة صحية غذائية لا يساعدك فقط علىالتذكر، لكنه يساعدك أيضاً على التركيز. وعندما تهمل وجبة الإفطار، يبدأ جسمك فيمحاربة الصيام والجوع من خلال زيادة مستويات الإنسولين.
 
2- تناول الإفطار يقلل الشعور بالجوع على مدار اليوم
بعض النظريات تشير إلى أن تناول وجبة الإفطار يقلل الشعور بالجوع على مدار اليوم. كما أنه يساعد على اتخاذ خيارات غذائية أفضل في الوجبات الأخرى على مدار اليوم. ويعتقدبعض الأشخاص أن إهمال وجبة الإفطار من شأنه أن يقلل من السعرات الحرارية التييستهلكها الإنسان. لكن هذه الاستراتيجية ليست جيدة، لأن من يهملون وجبة الإفطار ينتهيبهم الحال وهم يتناولون المزيد من الطعام في وجبتي الغذاء والعشاء. ويفضل تناول البيضفي الإفطار عن تناول الكربوهيدرات البسيطة، لأنه يمنح الجسم البروتينات التي تساعدهعلى الشعور بالشبع، الأمر الذي يمكنك من اتخاذ قرارات غذائية صحية طوال اليوم. كماينبغي أن تتضمن هذه الوجبة أيضاً الفاكهة، الحبوب الكاملة والخضروات  ومنتجاتالألبان.
 
3- السيطرة والتحكم في الوزن
تناول وجبة الإفطار يساعدك على السيطرة والتحكم في الوزن. هذا يحدث فقط عندما تختارالطعام الذي تتناوله في وجبة الإفطار بحكمة، وفي الوقت نفسه تحدث نوعاً من التوازن بينالسعرات الحرارية وممارسة التمارين الرياضية. وتجدر الإشارة إلى أن الأشخاص الذينقاموا بذلك، نجحوا في خسارة 30 رطلاً من أوزانهم خلال عام واحد. أما من يهملون تناولوجبة الإفطار، فإنهم يختارون أطعمة أقل ملائمة للسيطرة على عاداتهم الغذائية الجامحة.فعلى سبيل المثال، الأشخاص ممن يعانون من سوء التغذية ينتهي بهم الحال لتناولالوجبات الخفيفة طوال فترة الظهيرة. وفي المساء، عندما تصبح عملية التمثيل الغذائي أكثربطئاً، يتم تخزين السعرات الحرارية التي يتناولونها على هيئة دهون الأمر الذي يجعل منالصعب التحكم والسيطرة في الوزن.
 
4- الإفطار يعزز المناعة
تساعد وجبة الإفطار على تعزيز مناعة الجسم ضد بعض الأمراض مثل السكرى. حيث تهدفهذه الوجبة الصحية إلى السيطرة على مستويات السكر من خلال التوازن السليم بينالبروتين والكربوهيدرات والقليل من الدهون. وفي حال عدم تناول الإفطار، يشعر الإنسانبالجوع طوال اليوم، وسينخفض لديه مستوى السكر في الدم. وبما أن معظم الناس يعملوننهاراً، فإن ما تتناوله في العشاء لا يكون له أي قيمة، إلا في حالة إذا كنت تعمل في النوباتالليلية.
 
5- تعليم الأطفال عادات غذائية صحية
من خلال تناول الإفطار، يعطي الوالدين قدوة حسنة لأطفالهم. وعن طريق هذا التصرفالبسيط، يعلم الآباء والأمهات أطفالهم عادات غذائية صحية سيتبعونها دائماً على مدارحياتهم. فإذا رأى الأطفال آبائهم وأمهاتهم يتناولون وجبة الإفطار، سيحذون حذوهم. فالآباءوالأمهات هم المثل الأعلى لأطفالهم، ويجب أن يظهروا لهم مدى أهمية اتباع نظام غذائيصحي سليم. كما أن وجبة الإفطار تمد الأطفال بالطاقة اللازمة لهم على مدار اليوم. وهذاالأمر يجعلهم لا يشعرون بالجوع، مما يعطيهم فرصة أكبر للتركيز على اللعب، التذكر،التعلم، وحل المشكلات.
 
6- وجبة الإفطار تمد الجسم بالطاقة اللازمة لليوم كله
ينبغي عليك تناول وجبة الإفطار حتى يحصل جسمك على المزيد من الطاقة اللازمة له طوالاليوم. فوجبة الإفطار مثلها مثل أي وجبة أخرى، تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمةوالأساسية. بعض هذه العناصر الغذائية تشمل الحديد، الكالسيوم، الألياف، وفيتامين B1. كما أنها تمد الجسم بالجلوكوز المسئول عن رفع مستويات الطاقة على مدار اليوم. حيث يتمامتصاص الجلوزكوز مباشرة من خلال مجرى الدم، وعندما لا يتاح للشخص تناول أي شيء على مدار اليوم، يعتمد الجسم على الجليكوجين المخزن لإمداده بالطاقة.
 
7- وجبة الإفطار تحد من الشعور بالتعب
يمكنك الحد من الشعور بالتعب إذا تناولت وجبة الإفطار. فالشعور بالتعب قد يعني نقصالطاقة، أو كون الإنسان متعب وفي حالة خمول وكسل. وللتغلب على هذا الشعور، يجب شرب الكثير من الماء، وتقليل الكافيين، وتناول وجبات متوازنة في الصباح. وتعمل الوجباتالغذائية المتوازنة على تعزيز عملية الأيض، الأمر الذي يمد الجسم بالطاقة ليحرقها. أمابالنسبة لوظائف المخ، فالأمر يعتمد على الجلوكوز. وينصح بتناول الخبز المصنوع منالحبوب الكاملة أو تناول الحبوب على الإفطار.
 
8- الإفطار يخفض مستوى الكوليسترول
أحد الفوائد الهامة لوجبة الإفطار تتمثل في خفض مستويات الكوليسترول، وكنتيجة لذلك،خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولونالحبوب في الصباح، يستهلكون كوليسترول أقل ممن لا يتناولون الحبوب على الإطلاق. كماأن المنتجات الأخرى المصنوعة من نخالة الشوفان ونخالة الحبوب تساعد أيضاً على خفضمستويات الكوليسترول. كما أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الحبوب ذات أهميةكبيرة، لكن ينبغي تناولها بكميات كبيرة. فالأمر يحتاج إلى تناول 3 جرامات من الأليافيومياً لتقليل مستوى الكوليسترول. وللوصول إلى هذه الكمية، يحتاج الإنسان إلى تناول 4أكواب من الحبوب.
 
9- زيادة الانتاجية
عندما تأكل جيداً في الصباح، ستحصل على العناصر الغذائية المهمة والطاقة اللازمة لزيادةانتاجيتك في العمل على مدار اليوم. إذا لم يكن لديك شهية لتناول الطعام أو وقت كافيلتناول إفطارك، بدلاً من إهمال هذه الوجبة المهمة، يمكنك البحث عن بديل لها. يمكنك علىسبيل المثال تناول العصائر أو مخفوقات اللبن والفاكهة. هذا الأمر قد يمنحك ما يكفي منالطاقة للقيام بمهامك بفعالية.
 
10- الإفطار يعزز القدرات العقلية
تناول وجبة إفطار منخفضة السعرات الحرارية يعزز القدرات العقلية للإنسان، الأمر الذييجعله على استعداد لمواجهة التحديات اليومية، وتُحسن مستوى الانتباه والتركيز لديه. كماأن تناول وجبة منخفضة السعرات الحرارية يمنح الجسم العديد من الفوائد البدنية التي لاتحصى. لكن يجب أن تتجنب تناول الأطعمة المصنعة والدهنية. ولا تتناول السندويتشات(الشطائر) في الصباح، حيث تحتوي على 32 جراماً من الدهون و560 سعراً حرارياً.

:) من جد طويييييل وما قرأت فيه ولا سطر بس قرأت العناوين وكذا قليل من الكلام p: بالحقيقه صح اني ما اهتم في وجبة الافطار وأنت صآحي من النؤم تجيب اكل وتقعد وتأكل :"( وتتعب وتتألم وتموت وبس :)

جزاك الله خيرا

ويجزاك بالمثل

وجبة الافطار اهم شيء فهي تعطي الصحه والقوه والنشاط واجمل شكر لك على ابداعك وجهودك المقدمه