طريقه عمل الكوكيز بالشوكولاه

أولاً: المقادير والمكونات:
مقدار 2 كوب من الدقيق
1 كأس من السكر
اصبع ونصف من الزبد
عدد 2 بياض بيضة
1.5 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
قطعة مناسبة من الشوكولاتة المرغوب بها حسب الكم والنوع
رشة قليلة من الفانيليا
رشة قليلة من الملح
ثانياً: طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة:
1- أول ما يجب أن تقومي به سيدتي في هذه الوصفة هو خفق مقدار الزبد في المكونات والمقادير مع 1/2 كأس السكر حتي تحصلين علي قوام كريمي.
2- بعد ذلك قومي بإضافة مقادير كلاً من الدقيق وبياض البيض والفانيليا إلي الخلطة السابقة.
3- باستخدام ملعقة الآيس كريم قومي بتكوير المزيج السابق ومن ثم قومي بتغطيته بالسكر.
4- الآن قومي برص قطع الكاكاو وذلك بعض أن تقومي بخبزها وهي ساخنة، وللحصول علي أفضل نتيجة ممكنة ننصحك بإضافة القليل من قطع اللوز.